kombucha čajova huba + zelený čaj mistrál 1 bal.

Ponúkam liečivú hubu kombuchu + živný roztok+ zelený čaj Mistrál 1 bal. na výrobu domácej kombuchy. Elixír mladosti a ochrana pred kvasinkovými infekciami.
Priaznivé zdravotné účinky kombuchy:
•posilňuje imunitný systém
•pôsobí antibioticky
•prečisťuje organizmus od škodlivých látok (ťažké kovy, nikotín, alkohol ...)
•podporuje trávenie a priaznivo pôsobí na črevnú mikroflóru
•posilňuje pečeň a obličky
•zlepšuje fyzickú výkonnosť
•regeneruje nervový systém a znižuje telesnú únavu
•pomáha stabilizovať cukor v krvi
•znižuje hladinu cholesterolu v krvi
•má protialergické účinky
•pomáha pri regulácii krvného tlaku a regulácii menštruácie
•pôsobí proti rakovine, dna, hemeroidom, vápenateniu žíl, reumatizmu, artróze, artritíde, trombóze, skleróze-multiplex, kožným ochoreniam, pliesňam atď.
Príprava :
1. hubu kombuchu + 1dl nalev
2. kvalitný zelený, čierny alebo šípkový čaj
2 g na liter vody - ja som použila
Cejlónsky čierny čaj,
3. 80 g cukru na 1 liter vody,
voda - množstvo aké chcete pripraviť,
4. nádobu na kvasenie - najlepšie sklenenú (použila som pohár na zaváranie),
5. vzdušný obrúsok,
6. gumičku na uzatvorenie pohára

Postup
Uvaríme si množstvo čaju, ktoré chceme kvasiť (ja som použila 3 litre čaju). Pridala som cukor a nechala vychladnúť na 30° C.
Po vychladnutí som vložila kombuchu do pohára a doliala nálev, v ktorom bolo uložená.
Zakryla som vzdušným obrúskom, umiestnila na tmavšie miesto s teplotou cca 21 - 24°C a nechala kvasiť. Odporúča sa 7-20 dní. Ja som nechala 10 dni, nápoj mal príjemnú kyslavú, šumivú chuť.
Po vykvasení som násadu kombuchy, ktorá sa rozrástla vybrala, preložila do nádoby, zaliala trochou hotovej kombuchy pre ďalšie použitie.
Kombuchu som scedila do sklenených fliaš a uložila do chladničky.