Nôž MIYABI HIBANA 800DP Santoku

Predám nôž -
Krásny 49-vrstvový vzor Spark Damascus na čepeli, ktorý posilňuje a chráni jadro z ocele FC61. Trojito nitovaná rukoväť má zakrivenú, ergonomickú výstuhu pre maximálne pohodlie pri použití pinch gripu.
Elegantné čierne a mosadzné rozpery na rukoväti dodávajú krásu a hmotnosť, čo podporuje robustnosť v ruke a ovládateľnosť na špičke.
Nôž Santoku je kuchársky nôž v japonskom štýle, ktorý je ideálny pre väčšinu kuchynských úloh. Tvar čepele sa obzvlášť dobre hodí na sekanie a krájanie.

Jadro z ocele FC61 pre dlhotrvajúcu fixáciu ostria, odolnosť a ostrosť.

Jadro je obalené 48 striedajúcimi sa vrstvami nehrdzavejúcej ocele v iskrivom damaškovom vzore.

Ergonomická rukoväť a zakrivený podklad zaisťujú pohodlie a jednoduché používanie.

Zvýraznený krásnym mosadzným kolíkom a rozperami, ktoré zároveň zvyšujú hmotnosť noža.

Kalenie FRIODURx2 zlepšuje mikroštruktúru ocele pre lepší rezný výkon, odolnosť proti korózii a odolnosť.

Ručne brúsené 3-krokovým procesom Honbazuke.

Len ručné umývanie.

Ručne vyrobené v Seki v Japonsku.
V prípade záujmu alebo otázok prosím pošlite mail na: petercabada18@gmail.com