Zberateľských funkčný cheff nôž

J.A. Henckels Twin Works 102-11” – predvojnový kuchársky nôž (cca 1910–1935)

Ponúkam na predaj veľký profesionálny kuchársky nôž značky J.A. Henckels – Twin Works, model 102-11”.

Čepeľ nesie historické razenie:
“Grand Prize Paris 1900 – St. Louis 1904”, ktoré sa používalo na nožoch vyrábaných po roku 1904, najmä v období pred druhou svetovou vojnou.

Základné údaje
• výrobca: J.A. Henckels, Solingen, Nemecko
• model: 102
• dĺžka čepele: 11” (cca 28 cm)
• oceľ: uhlíková oceľ
• rukoväť: pôvodná drevená, nitovaná

Stav
• plne funkčný, pevný
• nebrúsený a nečistený
• pôvodná patina zodpovedajúca veku
• čitateľné originálne razenie

Ide o veľký profesionálny model z predvojnového obdobia, dnes vyhľadávaný zberateľmi aj kuchármi, ktorí preferujú starú uhlíkovú oceľ.

Cena
330 €
(dohoda možná