Kombucha huba scoby

Kombucha je jemne perlivý, fermentovaný nápoj z čaju a cukru, ktorý vzniká pomocou SCOBY kultúry (symbiotická kolónia baktérií a kvasiniek). Počas fermentácie sa cukor premieňa na prospešné látky, organické kyseliny a malé množstvo prírodného CO₂, vďaka čomu má kombucha osviežujúcu, mierne kyslastú chuť. Je obľúbená pre svoje potenciálne priaznivé účinky na trávenie a celkovú rovnováhu organizmu. Predávam hubu scoby a štartér na začatie prípravy tohto chutného nápoja.