Japonský nôž Masakane
- [25.5. 2026]Zmazať/ Upraviť/ Topovať
Predám legendárny japonský kuchynský nôž západného štýlu (Gyuto) od kultového výrobcu Masakane (Seki, Japonsko). Ide o poctivú vintage sériu z čistej uhlíkovej ocele (High Carbon Steel), ktorá sa už dnes nevyrába a medzi fajnšmekrami je známa svojou fantastickou geometriou a rezivosťou.
Na čepeli sú jasne viditeľné pôvodné razby: staré logo Masakane (srdiečko s písmenami MK) a nápis Tsukahara Minamoto Kenryoku.
Nôž prešiel citlivou renováciou a je v 100% stave pripravený do kuchyne:
Čepeľ: cca 22 cm, bola na nej vytvorená ochranná octová patina, ktorá bráni hlbokej korózii a dodáva nožu skvelý vintage vzhľad.
Rukoväť: Drevo bolo kompletne vyčistené a 2x ošetrené kvalitným voskom na ochranu pred vlhkosťou.
Ostrie: nabrúsené na japonských vodných kameňoch v progresii 1000 / 3000 / 10 000 grit. Nôž má brutálnu ostrosť a neskutočný rez.
Uhlíková oceľ vyžaduje po použití opláchnutie a utretie do sucha (nepatrí do umývačky!). Ideálny kúsok pre kuchára, ktorý ocení špičkový rezný výkon, alebo pre zberateľa.
Cena 80 plus dohoda.
Na čepeli sú jasne viditeľné pôvodné razby: staré logo Masakane (srdiečko s písmenami MK) a nápis Tsukahara Minamoto Kenryoku.
Nôž prešiel citlivou renováciou a je v 100% stave pripravený do kuchyne:
Čepeľ: cca 22 cm, bola na nej vytvorená ochranná octová patina, ktorá bráni hlbokej korózii a dodáva nožu skvelý vintage vzhľad.
Rukoväť: Drevo bolo kompletne vyčistené a 2x ošetrené kvalitným voskom na ochranu pred vlhkosťou.
Ostrie: nabrúsené na japonských vodných kameňoch v progresii 1000 / 3000 / 10 000 grit. Nôž má brutálnu ostrosť a neskutočný rez.
Uhlíková oceľ vyžaduje po použití opláchnutie a utretie do sucha (nepatrí do umývačky!). Ideálny kúsok pre kuchára, ktorý ocení špičkový rezný výkon, alebo pre zberateľa.
Cena 80 plus dohoda.
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||
Kontaktovať inzerenta e-mailom
Kontaktovať e-mailom môže iba overený užívateľ.
Vaše telefónne číslo *
Kontaktovať e-mailom môže iba overený užívateľ.
Vaše telefónne číslo *
Podobné inzeráty
Japonský Santoku nôž Kasumi Masterpiece VG-10 Damascus 18 cm - [25.5. 2026]Predám originálny japonský nôž Kasumi Masterpiece Santoku MP-07.
• dĺžka čepele 18 cm
• oceľ VG-10 (tvrdosť cca 60–61 HRC)
• damascus vrstvená čepeľ
• rúčka mikarta
• vyrobené v Seki, Japan
• pôvodná krabička
Nôž je veľmi málo používaný, aktuálne nabrúsený.
Osobné stretnutie možné v Br ...
199 €
Bratislava
821 08
821 08
166 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
Japonský nôž Ko-Deba (Minamoto Masamichi) - [16.5. 2026]Ponúkam na predaj tradičný japonský nôž typu Ko-Deba, ktorý prešiel citlivou a kompletnou renováciou. Ide o poctivý nástroj od kováčskeho majstra Minamoto Masamichi (源正道), vhodný do kuchyne ale možno aj do zbierky. Nôž má sendvičovú konštrukciu Ni-mai. Autenticitu ručného kovania potvrdzuje unikátny ...
100 €
Martin
038 02
038 02
66 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
Japonský nôž Deba (Masamitsu Tokusei) - [16.5. 2026]Ponúkam na predaj tradičný japonský nôž typu Deba, ktorý prešiel citlivou a kompletnou renováciou. Ide o poctivý nástroj od kováčskeho majstra Masamitsu (真光) s označením Tokusei (特製), „špeciálna kvalita“. Nôž je vhodný do kuchyne na náročnejšie úlohy, ale možno aj do zbierky. Nôž má sendvičovú konš ...
120 €
Martin
038 02
038 02
55 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
Japonsky noz - [13.5. 2026]Japonsky noz Kanekaze santoku dlzka cepele 16.5 cm. Noz je uplne novy, ma original prelepenie, takze vhodny ako darcek.
35 €
Zvolen
960 01
960 01
66 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
Originálny japonský nôž YANAGIBA - [10.5. 2026]Tento nôž je vyrobený z Ni-Mai konštrukcie, čo je laminát z tvrdej, vysoko uhlíkovej ocele shirogami/aogami a mäkkej ocele.
CELKOVÁ DĹŽKA : 34cm
HRÚBKA : 2,5mm 0903440872
50 €
Nové Zámky
941 02
941 02
53 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
KUCHYNSKÉ NOŽE FISSLER / VIVO - [26.4. 2026]Predám úplne nový veľký nôž santoku FISSLER Pro Series, veľkosť 16,5 cm, nerezová oceľ. Ide o japonský viacúčelový nôž vhodný na krájanie, sekanie mäsa, rýb, zeleniny a byliniek. CENA 25 EUR.
Predám úplne nový set 2 ks Steakový nôž VIVO / Villeroy & Bosch Group, veľkosť 11,5 cm, nerezová oceľ. CENA ...
V texte
Bratislava
851 01
851 01
85 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
Predám Japonsky nôž na pečivo značky Mayiabi - [20.4. 2026]Predám nôž:
Najnovšia séria nožov od Miyabi. Nože vynikajú originálnym damaškom s jedinečným iskrovým vzorom. Tvrdá oceľ (61 hrc Rockwell) je chránená 48 vrstvami mäkšej nehrdzavejúcej ocele. Nože Miyabi sú vďaka manuálnej technike brúsenia Honbazuke ostré ako britva hneď po vybalení.
Rukoväť je ...
180 €
Žilina
010 01
010 01
157 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
Japonský nôž značky Yaxell , Damašková edícia S - [20.4. 2026]Predám japonský nôž- pôsobivý dizajn maximálne ostrej čepele z damascénskej ocele zloženej zo 193 vrstiev,
mimoriadne tvrdé a odolné jadro z nehrdzavejúcej ocele SG2 s nevídanou tvrdosťou 63 HRC,
čepeľ je zdobená ručne tepaným logom "SUPER GOU samurai courage",
krásna ergonomická rukoväť z čierne ...
300 €
Žilina
010 01
010 01
172 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať
Japonský oltár - Kamidana - [7.4. 2026]Predám japonský šintoistický oltár so všetkým, čo k nemu patrí.
Kamidana sa tradične dáva do dojo - miestnosti, kde sa trénujú japonské bojové umenia alebo do domácnosti.
Dá sa kúpiť iba v Japonsku a nie ako celok, všetky súčasti sa predávajú zvlášť.
Daný oltár a jeho súčasti som na viac kr ...
V texte
Púchov
020 61
020 61
42 x
Označiť zlý inzerát Chybnú kategóriu Ohodnotiť užívateľa Zmazať/Upraviť/Topovať