Maslo ghee

Ponukam maslo ghee.

200g - 4,5€ + 1€ zaloha za flasu
400g - 9€ + 2€ zaloha za flasu

Ghee má viacero výhod oproti bežnému maslu, hlavne pri varení a trávení:

* Vysoký bod prepálenia – vhodné na smaženie, pečenie aj restovanie, pretože sa neprepaľuje tak rýchlo ako klasické maslo.

* Menej laktózy a kazeínu – počas výroby sa odstraňujú mliečne bielkoviny a voda, takže niektorí ľudia s citlivosťou na mlieko ho znášajú lepšie.

* Výrazná chuť – má jemne orieškovú arómu a zvýrazňuje chuť jedál.

* Dlhšia trvanlivosť – nemusí byť stále v chladničke, ak je správne skladované.

* Obsah vitamínov rozpustných v tukoch – najmä vitamíny A, E a K2.

* Zdroj zdravých tukov – obsahuje mastné kyseliny s krátkym a stredným reťazcom, ktoré telo vie rýchlo využiť ako energiu.

* Používa sa aj v ajurvéde – tradične sa považuje za podporu trávenia a regenerácie.